Przygotuj mięso, widelec, woreczek.
Mięso włóż do woreczka, ułóż na deseczce i kilka razy uderz zewnętrzną stroną pięści.
Wstępnie rozbite mięso nakłuj kilka razy widelcem i ponownie uderz kilka razy pięścią.
Kotlety są gotowe do przyprawienia i usmażenia.
