Czy wiesz jak rozpoznać maślaka zwyczajnego?

Czy wiesz jak rozpoznać maślaka zwyczajnego? fot. Czy.wieszjak.pl
Maślaki rosną pod sosnami i w lasach mieszanych od czerwca do października.
/ 28.12.2010 18:17
Czy wiesz jak rozpoznać maślaka zwyczajnego? fot. Czy.wieszjak.pl

Ma brązowy kapelusz z rurkami na spodzie, na jasnożółtym trzonie z pierścieniem.

Często ma trzon o charakterystycznej drobnoziarnistej powierzchni, ale bez pierścienia.

Jest znakomity do gotowania, duszenia, pasteryzowania w sosie własnym, jako dodatek do innych grzybów.

Aromat i słodki smak przyciągają owady, dlatego dokładnie je czyść.

Nie nadają się do suszenia, są nietrwałe w transporcie.

Redakcja poleca

REKLAMA