Czy wiesz jak rozpoznać koźlarza czerwonego?

Czy wiesz jak rozpoznać koźlarza czerwonego? fot. Czy.wieszjak.pl
Koźlarz czerwony występuje na polanach leśnych, porębach, na brzegu lasu, najczęściej pod osikami i brzozami od końca czerwca do października.
/ 28.12.2010 18:26
Czy wiesz jak rozpoznać koźlarza czerwonego? fot. Czy.wieszjak.pl

Ma pomarańczowoczerwony, gruby, gładki, mięsisty kapelusz umieszczony na trzonie pokrytym brązowoczerwonymi łuskami.

Przekrojony miąższ barwi się na liliowo lub ciemnoszaro.

Bardzo dobry grzyb, rzadko ulega zaczerwieniu, często zbierany, przyrządzany i przetwarzany.

Znakomity do duszenia, smażenia, małe grzyby nadają się do marynowania, można je suszyć.

Na surowo może zaszkodzić.

Redakcja poleca

REKLAMA