Młode są w środku i na zewnątrz śnieżnobiałe. Starsze szarzeją i mają brodawkowate nierówności.
Dolna część owocnika nieco wydłużona, rozszerzająca się i zawsze na górze spłaszczona.
Zbiera się wyłącznie młode owocniki, na przekroju całkiem białe, dusi, gotuje, suszy.
W Polsce jest uważana za grzyb jadalny, ale nie jest dopuszczona do obrotu i można ją zbierać wyłącznie na własny użytek.
