Czy wiesz jak odświeżyć biały ser?

Zeschnięty biały ser możesz łatwo odświeżyć i nadać mu miękkości. Oto sposób.
Czy wiesz jak odświeżyć biały ser? fot. Czy.wieszjak.pl

0,5 kg sera rozdrabniamy, zalewamy 2 szklankami gorącego mleka, mieszamy i odstawiamy.

Mleko, którym został polany ser warzy się i ser trzeba jeszcze raz przemieszać.

Gdy całość przestygnie dodajemy do smaku sól i dużą szczyptę sparzonych wcześniej nasion kminku, całość wylewamy na gęste, wyłożone gazą sito, stawiamy na dopasowanym do siata naczyniu i postawiamy do odsączenia na kilka godzin.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)