Karp z migdałami i miodem - przepis na pyszne Święta

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1,2 kg karpia
• 20 dag płatków migdałowych
• 2 łyżki masła
• 4 łyżki płynnego miodu
• szczypta imbiru
• szczypta cynamonu
• oliwa
• sól
• pieprz
• sok z cytryny.

Przygotowanie:

Rybę oskrobać z łusek i natrzeć od środka i na zewnątrz solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Włożyć na dwie godziny do lodówki. Następnie pokroić w dzwonka i podsmażyć na rozgrzanym oliwie, przełożyć do żaroodpornego naczynia. Płatki migdałów lekko zrumienić na suchej patelni. Masło rozpuścić, dodać miód, imbir, cynamon i migdałowe płatki, wymieszać. Polać sosem. Piec w temp. 180 st. C przez 15 minut.