Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 1 i 1/2 litra rosołu z kury,
- 15 dag drobnych kluseczek,
- 30 dag zielonego groszku,
- 15 dag wątróbki z drobiu,
- masło,
- ser żółty starty,
- pietruszka zielona,
- sól,
- pieprz.
Przygotowanie:
Ugotować kluski i zielony groszek, w wodzie, odcedzić i włożyć do rosołu. Na kawałki pokroić wątróbki i przesmażyć na maśle. Włożyć do rosołu. Dodać przyprawy do smaku. Rozlać na talerze. Posypać posiekaną natką i startym serem.
