Czas wykonania: 60 min
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
2 gołębie,
1,5 litra wody,
20 dag kapusty włoskiej,
15 dag selera,
10 dag pietruszki,
20 dag porów,
5 dag cebuli dymki,
sól,
pieprz,
przyprawa do zup.
Przygotowanie:
Gołębie sprawić i umyć. Przekroić na pół. Zalać zimną osoloną wodą. Ugotować. Pod koniec gotowania dodać umyte i pokrojone warzywa oraz jałowiec. Posolić. Popieprzyć. Dodać przyprawę do zup do smaku.
