Rosół z gołębia - przepis

Czas przygotowania: 60 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

2 gołębie,
1,5 litra wody,
20 dag kapusty włoskiej,
15 dag selera,
10 dag pietruszki,
20 dag porów,
5 dag cebuli dymki,
sól,
pieprz,
przyprawa do zup.

Przygotowanie:

Gołębie sprawić i umyć. Przekroić na pół. Zalać zimną osoloną wodą. Ugotować. Pod koniec gotowania dodać umyte i pokrojone warzywa oraz jałowiec. Posolić. Popieprzyć. Dodać przyprawę do zup do smaku.