Składniki:
50 dag wołowiny,20 dag ziemniaków,
3 ząbki czosnku,
2 jajka,
3 łyżki mąki,
10 dag tłuszczu,
szczypta ostrej papryki w proszku, bazylii i estrogenu,
sól,
pieprz,
natka pietruszki
Przygotowanie:
Zmielić mięso. Zetrzeć surowe ziemniaki. Czosnek obrać i posiekać. Przygotowane warzywa wymieszać na jednolitą masę z posiekaną natkę pietruszki, jajka i przyprawy. Uformować kulki. Obtoczyć w mące. Usmażyć.
