Składniki
-
30 dag fasoli białej,
- 25 dag grzybów świeżych lub 5 dag suszonych,
- duża cebula,
- 2 łyżki tłuszczu,
- pół szklanki śmietany,
- łyżeczka mąki,
- cukier,
- sól,
- pieprz,
- przyprawa do zup
Sposób przygotowania
Fasolę ugotować. Do części wywaru, w którym gotowała się fasola dodać cebulę przesmażoną z pokrajanymi, uprzednio ugotowanymi grzybami (świeżymi lub suszonymi).
Wymieszać z fasolą, podprawić śmietaną i mąką; zagotować, przyprawić do smaku.
