Upiec placki naleśnikowe, wycisnąć sok z cytryn, a skórkę drobniutko zetrzeć.
Formę do zapiekania posmarować olejem, posypać bułką tartą.
Poukładać naleśniki skropione olejem, posypane cukrem i skórką z cytryny, polać cytrynowym sokiem, wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać 15 do 20 min.