Ciasto z całymi jabłkami - przepis

1. Jabłka obierz i wydrąż gniazda nasienne. Skrop sokiem cytrynowym i napełnij konfiturami wymieszanymi z migdałami.
2. Żółtka utrzyj z cukrem i skórką cytrynową. Dosyp obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Ciasto wymieszaj z ubitymi na sztywną pianę białkami.
3. Formę z kominkiem (jak na babkę) wysmaruj tłuszczem i posyp tartą bułką. Napełnij 1/3 przygotowanego ciasta. Ułóż w odstępach jabłka i zalej je resztą ciasta.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz na rumiano 45–50 minut. Jeżeli ciasto za szybko się rumieni, przykryj je kawałkiem folii aluminiowej.
5. Upieczone ciasto odstaw do ostudzenia, a potem wyjmij na talerz. Posyp przez sitko cukrem pudrem.

Zobacz inne przepisy na pyszne ciasta z jabłkami >>