Składniki:
1 kg ziemniaków,
1/2 l śmietany,
30 dag sera żółtego,
1 główka czosnku,
1/2 l mleka,
sól,
pieprz ziołowy.
Przygotowanie:
Obrane ziemniki pokroić w plasterki, posolić, posypać pieprzem ziołowym. Wymieszać. Mleko wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem. Ziemniaki ugotować w mleku. Pod koniec dodać śmietanę, zagotować. Przelać wszystko do naczynia żaroodpornego. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę. 10 minut przed końcem pieczenia posypać zapiekankę startym żółtym serem.
