Woda jest bowiem niezbędna do wszystkich procesów zachodzących w organizmie. Umożliwia trawienie i przyswajanie składników pokarmowych, ułatwia usuwanie toksyn i poprawia przemianę materii.
Dzięki wodzie krąży krew i sprawnie działa nasz układ nerwowy. Co więcej, woda pozytywnie wpływa na kondycję skóry. To ostatnie jest szczególnie ważne zimą, gdy dużo czasu spędzamy w suchych klimatyzowanych pomieszczeniach. Wtedy warto nawilżać organizm, popijając przez cały dzień ciepłe herbaty (zielone, ziołowe i owocowe), soki warzywne lub rozcieńczone soki owocowe. A na obiad jeść zupy jarzynowe.