Dodatki do żywności – 5 bezpłatnych aplikacji na telefon!

Bezpłatna aplikacja "Na Talerzu" firmy Frosta, opracowana wspólnie z mgr inż. Joanną Gajdą-Wyrębek, kierownikiem Pracowni Oceny Substancji Dodatkowych do Żywności w Narodowym Instytucie Zdrowia Publicznego. To interaktywna książka kucharska połączona z podręcznym słownikiem substancji dodatkowych. Intuicyjna wyszukiwarka wszystkich dodatków do żywności dostarcza użytecznych informacji o tym, jak powstają konkretne substancje, jak wyglądają, jaką funkcję pełnią w produkcie i jakie mają znaczenie. Dzięki „Na talerzu” można też stworzyć listę zakupów oraz przygotować menu na bazie ponad 1000 przepisów zawierających jedynie naturalne składniki.

Bezpłatna aplikacja "Zdrowie - E numery", zawiera ponad 500 dodatków do żywności.

Aplikacja bezpłatna Tetra Pak "E-składniki" pozwala sprawdzić jakie składniki chemiczne znajdują się w danym produkcie spożywczym. Podaje informacje o pochodzeniu, zastosowaniu oraz możliwych skutkach ubocznych nadmiernego spożycia danego dodatku. Opis danego E-składnika można wyszukać na trzy sposoby: 1) poprzez wpisanie jego symbolu (np. E-512) lub nazwy chemicznej (np. chlorek cyny) 2) zeskanowanie kamerą telefonu etykiety dowolnego produktu ze składem: kartonu, torebki, puszki itd. Aplikacja automatycznie rozpoznaje tekst i wyszukuje składniki 3) zeskanowanie kodu kreskowego dowolnego produktu umieszczonego na opakowaniu: aplikacja automatycznie rozpoznaje produkt i wyszukuje składniki z jego składu. Aplikacja zintegrowana z bazą kodów kreskowych Instytutu Logistyki i Magazynowania.

Bezpłatna aplikacja "Chemiczne dodatki do żywności", zawiera listę chemicznych dodatków do żywności.

Bezpłatna aplikacja E-kody pozwalająca sprawdzić szkodliwość chemicznych dodatków do żywności (znanych jako numery, kody E).