Dieta jabłkowa fot. Adobe Stock

Dieta jabłkowa: zasady, jadłospis, efekty, opinie

Dieta jabłkowa to restrykcyjna monodieta. Przez 3 dni jesz wyłącznie jabłka, ale możesz schudnąć nawet 5 kg. Nie stosuj diety jabłkowej, jeśli masz wrażliwy układ pokarmowy.
Agata Bernaciak / 19.12.2019 11:26
Dieta jabłkowa fot. Adobe Stock

Spis treści

Dieta jabłkowa zasady

Dieta jabłkowa to kuracja oczyszczająca, która polega na spożywaniu przez 3 dni wyłącznie jabłek w dowolnej ilości. Dieta ta jest restrykcyjna i nie powinno się jej przedłużać. 

Na 3-4 dni przed rozpoczęciem diety jabłkowej stopniowo ograniczaj porcje tego, co zwykle jesz. Zrezygnuj całkowicie z wędlin, słodyczy, alkoholu, kawy oraz czarnej, mocnej herbaty. Postaraj się też do minimum zmniejszyć spożycie soli. Jedz za to jak najwięcej warzyw i owoców, kasz (gryczana, pęczak, jaglana) oraz pełnoziarniste pieczywo.

1. Dzień zaczynaj od szklanki wody z dodatkiem octu jabłkowego.

2. W ciągu dnia wypijaj 2 litry płynów. Unikaj mocnej herbaty. Wskazane są herbatki ziołowe i owocowe.

3. Jabłka zjadaj ze skórkami – są bogate są w błonnik pokarmowy i witaminy.

4. Jeżeli źle się poczujesz, będziesz osłabiona lub pojawią się bóle głowy – sięgnij po dodatkową przekąskę. Jeżeli dolegliwości będą się powtarzać lub nasilać przerwij dietę.

Dieta jabłkowa jadłospis

Zobacz przykładowy jadłospis diety jabłkowej 3-dniowej.

Dzień 1

Możesz jeść tyle jabłek, na ile masz ochotę. Wypij 3–4 szklanki naparu z rumianku lub mięty oraz niegazowaną wodę mineralną (minimum 2 litry). Wieczorem możesz odczuwać ból głowy, który wiąże się z niskim stężeniem cukru we krwi.

Dzień 2

Nadal jedz tylko jabłka, pij wodę mineralną. Możesz cierpieć na biegunki, które związane są z wyższym spożyciem błonnika pokarmowego.

Dzień 3

Jedz tylko jabłka, pij co najmniej 8 szklanek płynów. Pamiętaj, że nie musisz jeść wyłącznie jabłek surowych. Owoce możesz też upiec lub spożywać w formie niedosładzanego musu.

Dieta jabłkowa jadłospis
fot. Adobe Stock

Dania w diecie jabłkowej

Po upływie 3 dni stopniowo wracaj do normalnej diety, ale wciąż przemycaj jabłka w co najmniej 2 posiłkach dziennie. Jak możesz je wykorzystać?

Śniadania:

  • mus z jabłek z jogurtem naturalnym;
  • jabłko z kefirem i cynamonem;
  • płatki owsiane z jogurtem i surowe jabłko;
  • pełnoziarniste pieczywo z białym serem i musem jabłkowym;
  • naleśnik z białym serem i musem jabłkowym;
  • wafle ryżowe z jabłkiem.

Obiady:

  • zupa jabłkowa;
  • pierś kurczaka, pieczone jabłka, ryż brązowy;
  • pierś indyka zapieczona z jabłkiem, brokuł gotowany na parze, ryż;
  • stek z jabłkami, kasza pęczak, surówka z kiszonej kapusty;
  • grillowany łosoś z jabłkami, ryż brązowy.

Przekąski:

  • chlebek chrupki z chudym twarożkiem i jabłkiem;
  • kompot jabłkowy z całymi kawałkami owoców;
  • naturalny jogurt/kefir z jabłkiem.

Kolacje:

Efekty diety jabłkowej

Efekty diety jabłkowej są rewelacyjne, choć nietrwałe, jeśli nie zmienisz nawyków żywieniowych na stałe. Według opinii osób, które ją stosowały można schudnąć nawet 5 kg w ciągu 3 dni

Jabłka są niskokaloryczne. Średni owoc ma około 90 kcal. Utrata kilogramów na diecie jabłkowej spowodowana jest ujemnym bilansem energetycznym i utratą wody z organizmu. Jesz maksymalnie do 1000 kcal dziennie. Dla większości kobiet to zdecydowanie za mało!

Zalety i wady diety jabłkowej

Dieta jabłkowa jest tzw. monodietą i przez większość dietetyków oceniana jest negatywnie. Specjaliści tłumaczą, że niczego nie uczy, może wywoływać osłabienie, zaburzenia koncentracji, biegunki i bóle głowy. Przeciąganie diety jabłkowej może skutkować nawet niedoborami pokarmowymi

Z drugiej strony zwolennicy diety jabłkowej twierdzą, że wymiata ona z przewodu pokarmowego toksyny i poprawia wygląd skóry. Regularnie powtarzana łagodzi dolegliwości przy zaparciach i bólach reumatycznych.

Dieta jabłkowa jest polecana tym, którzy mają problem z pasożytami przewodu pokarmowego (wiciowcami jelitowymi, tasiemcami, robakami). Może wspomóc w walce z nieproszonymi gośćmi.

Przeciwwskazania do diety jabłkowej

Należy pamiętać, że diety jabłkowej nie mogą stosować osoby:

  • z wrażliwym żołądkiem, 
  • ze skłonnościami do zgagi,
  • cierpiące na chorobę wrzodową,
  • chorujące na zespół jelita drażliwego,
  • chorujące na wrzodziejące zapalenie jelita grubego czy chorobę Leśniowskiego-Crohna.

Przeczytaj o innych dietach odchudzających:
Dieta owsiankowa - jednodniowa i tygodniowa - zasady i efekty
Dieta Dukana - zasady, efekty, fazy, produkty
Dieta karniwora, czyli dieta mięsna – zasady, wady, produkty