Penelope Cruz - dieta śródziemnomorska
Wyrzuciła niedawno ze swojego menu słodycze. Zastąpiła je suszonymi owocami. Metabolizm wspomaga każdego dnia 2 litrami wody mineralnej.
To więcej niż dieta odchudzająca, to sposób odżywiania na całe życie, popularny w Hiszpanii i Włoszech. Podstawą jadłospisu są warzywa, owoce, makarony, kasze. Ważne miejsce zajmują w nim ryby i owoce morza. Mięso, zwłaszcza czerwone, jest zepchnięte na margines. Dieta pozwala schudnąć, choć nie stroni się w niej od węglowodanów. Okazuje się, że makaron z warzywami czy chudą rybą nie tuczy tak jak tłuste sosy. Przestrzegając dziennego limitu 1200 kcal, można schudnąć 4 kg przez miesiąc.
Co można jeść
Ryby, chudy drób bez skóry, owoce i warzywa, ciemne pieczywo, orzechy, suszone owoce, rośliny strączkowe, ryż, makaron, jeden kieliszek wytrawnego wina dziennie do głównego posiłku.
Czego lepiej unikać
Czerwonego mięsa, tłustych wędlin, białego pieczywa, słodyczy.
Śniadanie
- Ogranicz wędliny.
Przekąski
- Owoce.
Obiad
Unikaj smażenia, lepiej dusić potrawy.
- Kapuśniak, makaron z warzywami lub pierś kurczaka z grilla.
Kolacja
Pamiętaj, by zasiadać do stołu nie później niż dwie godziny przed snem.
- Krewetki lub ryba duszona z warzywami.
Uwaga! To idealna dieta dla osób z nadciśnieniem. Do potraw warto dodawać czosnek i cebulę – obniżają ciśnienie.
Catherine Zeta-Jones - dieta dobrych kalorii
Wierzy, że aby utrzymać zgrabną sylwetkę, nie wystarczy spożywać mniej kalorii, trzeba też zadbać o odpowiedni dobór potraw.
Zaletą tej diety jest to, że nie wymaga ograniczenia wielkości posiłków, a pozwala chudnąć, jeśli przestrzega się jej zasad. Jej istotą jest przekonanie, że produkty o tej samej liczbie kalorii mają różną zdolność odkładania się w postaci tłuszczu (czyli 100 kalorii pochodzących z wołowiny tuczy bardziej niż 100 kalorii z fasoli). Najlepszym więc sposobem na zrzucenie nadwagi jest stawianie na stole właściwych potraw, czyli tych, które zawierają „dobre kalorie”. Unikać należy „złych kalorii”, czyli produktów, w których ponad 30 proc. energii pochodzi z tłuszczu. Przez pierwsze 2 tygodnie trzeba jeść jak najmniej białka zwierzęcego.
Dobre kalorie
Ryby: słodkowodne, z morskich dorsz, łosoś.
Mięso: cielęcina, kurczak, indyk, wątróbka.
Nabiał: chude mleko i biały ser, kefir, jogurt naturalny.
Warzywa: kapusta, pomidory, szpinak, fasola, brokuły, pory.
Owoce: jabłka, gruszki, śliwki, brzoskwinie, porzeczki, truskawki.
Węglowodany: makaron, ryż, kasze.
Złe kalorie
Ryby: węgorz, mintaj, morszczuk.
Mięso: wołowina, wieprzowina.
Nabiał: jajka, tłuste sery i mleko.
Owoce: banany, arbuzy, awokado.
Warzywa: marchew, ziemniaki.
Węglowodany: białe pieczywo.
Śniadanie
Może zawierać wyłącznie dobre kalorie.
- Ryż na mleku lub jogurt z otrębami i owocami.
Obiad
Dozwolone są złe kalorie, ale tylko w połączeniu z dobrymi w proporcji 1:4.
- Zupa szpinakowa, sola pieczona w folii, brokuły.
Kolacja
Posiłki uzupełniaj codziennie preparatem zawierającym witaminy i minerały.
- Sałatka z pomidorów albo makaron z warzywami.
Uwaga! Nie łączymy w jednym posiłku białka zwierzęcego z węglowodanami oraz owocami.
Jennifer Aniston - dieta 9:1
Przyznaje, że podczas odchudzania podejmuje często dietetyczne zobowiązania typu „przez tydzień nie zjem nic słodkiego”.
Zagadkowa nazwa określa proporcje jadłospisu, który składa się z 90 procent niskokalorycznych i niskotłuszczowych pokarmów, a 10 procent stanowią małe szaleństwa. Wolno jeść pokarmy bogate w błonnik i skrobię (muesli, ziemniaki), owoce, warzywa. Trzeba unikać tłustych dań i słodyczy. Dietę można stosować przez kilka miesięcy.
Śniadanie
Zamiast kawy codziennie pij sok świeżo wyciśnięty z owoców albo zieloną herbatę.
- Kromka pełnoziarnistego chleba z twarożkiem albo muesli z owocami.
Obiad
Przerwa między śniadaniem a obiadem nie może być dłuższa niż pięć godzin.
- Ziemniaki w mundurkach, kurczak z grilla, kalafior albo gulasz z indyka z warzywami.
Kolacja
Pół godziny przed posiłkiem wypij szklankę wody. W ten sposób zwalczysz uczucie głodu.
- Kasza gryczana z sosem warzywnym lub grillowana ryba z surówką z papryki i pomidorów albo fasola w sosie
pomidorowym.
Uwaga! Dieta nie powoduje szybkiego chudnięcia, ale jej rezultaty są trwałe – nie występuje po niej efekt jo-jo.
Uwaga na stres
Wiele osób „zajada” nerwy, łamiąc zasady diety. Ale to pomaga tylko na chwilę. Spróbuj rozładować stres np. spacerując, biegając, jeżdżąc na rowerze. Mogą ci pomóc ćwiczenia relaksacyjne albo rozmowa z przyjaciółką. A jeśli musisz jeść, zamiast po batonik sięgnij po owoc albo jogurt.
Renata Rowicka