Czas blanszowania produktów - tabela
| Nazwa | Czas blanszowania | Uwagi |
| bób | 1 min. 30 s | |
| brokuł | 2 minuty | podzielony na różyczki |
| brukselka | 3 minuty | |
| cebula | 2 minuty | |
| cukinia | 2 minuty | |
| fasolka szparagowa | 3 minuty | |
| groszek zielony | 1 minuta | |
| grzyby | ok. 1 minuty | w zakwaszonym sokiem z cytryny wrzątku |
| kalafior | 3 minuty | w zakwaszonym wrzątku i podzielony na różyczki |
| kukurydza w kolbach | 7 min. 30 s | |
| marchewka młoda | 3 minuty | |
| papryka | 3 minuty | |
| papryka pokrojona w kostkę | 2 minuty | |
| seler | 3-4 minuty | |
| szparagi | 3 minuty | |
| szpinak | 30 sekund | |
| włoszczyzna | 3 minuty |
Zobacz także: Jak blanszować warzywa?
[CMS_PAGE_BREAK]
