Lubicie dania z makaronem? Poznajcie przepisy na makaronowy omlet, zapiekankę, sałatkę i nie tylko! Palce lizać!
Fot. Fotolia
Makaron to nie tylko spaghetti bolognese i carbonara, to także świetna baza do innych, bardziej wyszukanych potraw. Zobaczcie 5 przepisów na zdrowe, łatwe w przygotowaniu dania z makaronem, które rozpieszczą Wasze kubki smakowe!
Makaron inaczej - 5 super przepisów:
Omlet makaronowy z wędzonym łososiem
Składniki:
• Makaron Lubella Spaghetti (200g)
• Jajka (4 szt.)
• Ogórek (1 szt.)
• Wędzony łosoś (kilka plasterków)
• Koperek
• Sól, pieprz
• Masło
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu. Lekko studzimy i mieszamy z jajkami oraz doprawiamy solą i pieprzem .
- Masę wylewamy na patelnię z masłem. Smażymy z dwóch stron, do momentu aż omlet się zetnie.
- Kroimy na trójkąty i podajemy z wędzonym łososiem, ogórkiem pokrojonym w słupki oraz koperkiem.
Pełnoziarniste kokardki z krewetkami i fasolką szparagową
Składniki:
• 400 g Makaronu Lubella Pełne Ziarno kokardki
• 400 g krewetek
• 200 g fasolki szparagowej
• 200 ml śmietanki 36%
• Szczypiorek
• 3 ząbki czosnku
• 2 małe cebule
• Sól, pieprz
• olej
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu.
- Czosnek i cebule siekamy drobno i przesmażamy na oliwie. Dodajemy krewetki i groszek cukrowy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- Następnie dodajemy makaron i śmietankę. Całość mieszamy i posypujemy siekanym szczypiorkiem.
Sałatka pomidorowa z awokado i makaronem
Składniki:
• Makaron Lubella Pełne Ziarno Pióra (200g)
• Pomidorki koktajlowe w różnych kolorach (200g)
• Dojrzałe miękkie awokado (1 szt.)
• Sok z połowy cytryny
• Czerwona cebula (1 szt.)
• Sól, pieprz
• Oliwa
• Bazylia
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu.
- Pomidorki kroimy na połówki, a awokado obieramy i kroimy w kostkę i zalewamy sokiem z cytryny.
- Następnie pomidorki i awokado mieszamy z makaronem.
- Dodajemy drobno posiekaną czerwoną cebulę. Dodajemy listki bazylii i doprawiamy oliwą z oliwek, solą oraz pieprzem.
Świderki z kurczakiem w sosie śmietanowym
Składniki:
• Makaron Lubella Świderki (1 op.)
• Piersi z kurczaka (0,5 kg)
• Szczypta kurkumy
• Cebula (1 szt.)
• Czosnek (3 ząbki)
• Pomidor (2 szt.)
• Natka pietruszki
• Śmietanka 30% (500ml)
• Białe wino (100ml)
• Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu.
- Kurczaka kroimy w kostkę i przesmażamy na patelni, doprawiając go solą i pieprzem. Szafran namaczamy w białym winie.
- Do kurczaka dodajemy posiekaną cebulę oraz czosnek i smażymy razem. Dodajemy posiekane pomidory i wino z szafranem.
- Całość chwilę gotujemy i dodajemy śmietankę, redukujemy sos, aż zrobi się gęsty. Dajemy makaron, mieszamy i podajemy udekorowane natką pietruszki.
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą, kukurydzą i porem
Składniki:
- Makaron Lubella Pełne Ziarno Pióra (1 op.)
- Kiełbasa śląska (3 szt.)
- Cebula biała (2 szt.)
- Olej (3 łyżki)
- Masło (3 łyżki)
- Bułka tarta (4 łyżki)
- Kukurydza w puszce (1 op.)
- Koncentrat pomidorowy (200g)
- Por (1 szt.)
- Jaja (6 szt.)
- Śmietanka 30% (100ml)
- Tarty żółty ser (200g)
- Sól , pieprz
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy wg zaleceń producenta na opakowaniu.
- Jaja mieszamy ze śmietanką . Cebulę, pora i kiełbasę kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju aż wszystkie składniki będą rumiane. Dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy.
- Naczynie do zapiekania smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą.
- Ugotowany makaron i kukurydzę mieszamy z masą jajeczną . Połowę wykładamy do naczynia do zapiekania. Na to układamy warstwę z kiełbasą, warzywami i koncentratem. Następnie układamy kolejną warstwę makaronu.
- Całość posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy przez 35 minut w piekarniku w temperaturze 170 stopni.
Zobacz też: Kotlety z makaronu i brokuła
Przepisy i zdjęcia: materiały prasowe firmy Lubella
