Pstrąg z piekarnika, który aż rozpływa się w ustach. Sprawdź przepis

Czas przygotowania: 35 min

Ilość porcji: 2

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 świeże pstrągi, wypatroszone,
• oliwa,
• rozmaryn,
• tymianek,
• czosnek,
• sól,
• pieprz,
• cytryna.

Przygotowanie:

Ta ryba zdecydowanie króluje na polskich stołach. Pstrąg z piekarnika jest smaczny, zdrowy, a do tego zaspokoi głód nawet największego łasucha. Doskonale smakuje z pieczonymi ziemniakami lub puree, świetnie też będzie pasował do świeżej sałatki. Jak przyrządzić pstrąga z piekarnika?

1. Piekarnik nagrzej do 250 stopni lub 230 stopni z włączonym termoobiegiem.
2. Pstrągi opłucz, osusz ręcznikiem papierowym. Z jednej strony ryb zrób kilka nacięć nożem.
3. Ryby natrzyj oliwą, a następnie posyp tymiankiem i rozmarynem.
4. Do środka każdego pstrąga włóż po jednym ząbku czosnku oraz po dwa plasterki cytryny.
5. Połóż pstrągi na blaszce do pieczenia (koniecznie ponacinaną stroną do góry) i skrop jeszcze raz oliwą.
6. Piecz przez 15-20 minut.
7. Podawaj pstrąga z piekarnika z masłem czosnkowym, ziemniakami i sałatką. Smacznego!

Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 15.11.2019

Zobacz więcej przepisów na rybne dania:
Mintaj z piekarnika
Stek z tuńczyka
Łosoś z piekarnika