Jednogarnkowe dania z kaszą fot. Adobe Stock

Dania jednogarnkowe z kaszą - 19 pomysłów na pyszne obiady

Dania jednogarnkowe z kaszą to szybki, prosty i sycący pomysł na rodzinny obiad. Do ich przygotowania sprawdzi się niemal każdy rodzaj kaszy.
Małgorzata Machnicka / 08.04.2020 12:25
Jednogarnkowe dania z kaszą fot. Adobe Stock

Dania jednogarnkowe z kaszą mogą mieć nieskończenie wiele wersji. Do sycących i pożywnych potraw nadaje się zarówno ta gryczana, jęczmienna i jaglana, jak i pęczak czy kasza manna.

Polska kuchnią kaszą stoi! A raczej stała - obecnie chętniej sięgamy po makarony niż po to, co dla naszej kuchni tradycyjne. Bo przecież kasza stanowiła niegdyś podstawowy element polskich dań czy to tych prostych, ludowych czy wykwintnych, serwowanych na dworskich stołach. Było tak aż do czasu pojawienia się w Polsce ziemniaków w XIX wieku! Zresztą, one też są doskonałe do jednogarnkowych dań.

Jak przygotować danie jednogarnkowe z kaszą?

Zacznijmy od tego, że jednogarnkowe dania z kaszą mają same zalety. Są sycące, przygotowuje się je błyskawicznie, a do tego są bardzo tanie. Niektóre z naszych pomysłów z powodzeniem nadają się na obiad dla całej rodziny za 10 zł

Kaszę można łączyć z mięsem (najczęściej z kurczaka lub wieprzowiną), rybami (sprawdzą się wszystkie białe ryby) oraz warzywami (grillowanymi, smażonymi lub gotowanymi). Kasza świetnie komponuje się również z serami, które podkreślają jej nieco „orzechowy" smak. Warto dodać do niej fetę, oscypek albo twaróg wędzony. 

Jednogarnkowych dań z kaszą nie byłoby bez odpowiednich przypraw i ziół. Majeranek, tymianek czy rozmaryn pasują do mięsnych wersji, a orientalne takie jak curry czy garam masala, do warzywnych wariacji. Kaszę warto podawać z poszatkowanymi świeżymi ziołami - kolendrą, pietruszką albo koperkiem.

Przepis na śródziemnomorską kaszę gryczaną z warzywami

Składniki:

  • 300 g kaszy gryczanej,
  • 1/2 słoika zielonych oliwek,
  • 100 g sera feta,
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów z zalewy,
  • 10 kaparów z zalewy,
  • 1 mała cebulka,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 łyżeczka tymianku,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulkę.
  3. Po 2 minutach dodaj pokrojony w cieniutkie plasterki czosnek i podsmażaj kolejną minutę.
  4. Na patelnię wrzuć przekrojone na pół oliwki, poszatkowane kapary i pokrojone w kostkę suszone pomidory. Podsmaż 2-3 minuty.
  5. Dodaj ugotowaną wcześniej kaszę. 
  6. Całość dopraw tymiankiem, oregano, solą i pieprzem.
  7. Kaszę podawaj z pokruszonym serem feta.

Przepisy na jednogarnkowe dania z kaszą:

Kasza bulgur z papryką, pomidorami i kurczakiem - przepis na jednogarnkowy obiad
Kasza bulgur z papryką, pomidorami i kurczakiem - przepis na jednogarnkowy obiad
Kasza bulgur z papryką, pomidorami i kurczakiem doprawiona tymiankiem posmakuje każdemu. Jej przygotowanie zajmie ci tylko 40 minut.
Kaszotto z suszonymi grzybami - przepis na aromatyczne danie jednogarnkowe
Kaszotto z suszonymi grzybami - przepis na aromatyczne danie jednogarnkowe
Kaszotto z suszonymi grzybami to rozgrzewające i sycące danie pełne leśnych aromatów. Do jego przygotowania potrzebujesz kaszy pęczak.
Kasza gryczana z boczkiem i suszonymi pomidorami - przepis na jednogarnkowe danie
Kasza gryczana z boczkiem i suszonymi pomidorami - przepis na jednogarnkowe danie
Kasza gryczana z boczkiem i suszonymi pomidorami to sycący i prosty przepis na jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. Kaszę podawaj z serem feta i natką pietruszki.
Kaszotto z pęczakiem i zielonym groszkiem - pyszny przepis na jednogarnkowe danie
Kaszotto z pęczakiem i zielonym groszkiem - pyszny przepis na jednogarnkowe danie
Kaszotto z pęczakiem i zielonym groszkiem to świetna alternatywa dla klasycznego, włoskiego risotto. W naszym przepisie występuje razem z suszonymi grzybami i polskim serem długodojrzewającym.
Kuskus z warzywami w orientalnej wersji - przepis na obiad za 10 zł
Kuskus z warzywami w orientalnej wersji - przepis na obiad za 10 zł
Kuskus z ogórkiem, papryką, czarnymi oliwkami i fetą z orientalnymi przyprawami to odświeżający pyszny obiad dla całej rodziny.
Kasza bulgur z grillowanym bakłażanem - przepis na jednogarnkowe danie z kaszą
Kasza bulgur z grillowanym bakłażanem - przepis na jednogarnkowe danie z kaszą
Kasza bulgur z bakłażanem, serem feta i pomidorami suszonymi to pyszne jednogarnkowe danie dla całej rodziny.
Sałatka z kaszy gryczanej z suszonymi pomidorami i orzechami laskowymi
Sałatka z kaszy gryczanej z suszonymi pomidorami i orzechami laskowymi
Sałatka z kaszy gryczanej to pyszny i sycący posiłek. Dodaj do niej czerwoną cebulę oraz natkę pietruszki, a całość posyp orzechami laskowymi.
Kasza jaglana z warzywami. Pyszna i zdrowa sałatka do pracy
Kasza jaglana z warzywami. Pyszna i zdrowa sałatka do pracy
Kasza jaglana z warzywami nie musi być nudna. Przygotuj sałatkę, która będzie prawdziwą bombą witaminową. Dodaj do niej liście szpinaku, pomidorki i kilka cząstek mandarynek.
Sałatka z granatem, kuskusem i ciecierzycą. Nietypowy przepis
Sałatka z granatem, kuskusem i ciecierzycą. Nietypowy przepis
Sałatka z granatem, kuskusem i ciecierzycą bazuje na nietypowej kombinacji smaków, którą podkręca dodatkowo smak natki pietruszki.
Sałatka z kuskusem i szynką - przepis, składniki i przygotowanie
Sałatka z kuskusem i szynką - przepis, składniki i przygotowanie
Do sałatki z kuskusem, szynką i ogórkami konserwowymi warto dorzucić jeszcze kapary i paprykę!
Kasza gryczana zapiekana z serem feta - przepis składniki i przygotowanie
Kasza gryczana zapiekana z serem feta - przepis składniki i przygotowanie
Podaj ją w kokilkach lub małych miseczkach, a zyskasz efektowną przekąskę! Oto pyszna kasza gryczana zapiekana z serem feta!
Przepis na kaszę z grzybami - kaszotto z grzybami
Przepis na kaszę z grzybami - kaszotto z grzybami
Pewnie wiele razy jadłaś risotto - może na Gwiazdkę spróbujesz przygotować kaszotto z grzybami?
Kasza z kiełbasą i warzywami - przepis składniki i przygotowanie
Kasza z kiełbasą i warzywami - przepis składniki i przygotowanie
Rozgrzewający i naprawdę sycący obiad: oto pyszna kasza z kiełbasą i warzywami!
Kuskus z cukinią - przepis składniki i przygotowanie
Kuskus z cukinią - przepis składniki i przygotowanie
Wegetariańskie danie obiadowe? Polecamy kuskus z cukinią!
Sałatka z kaszą jaglaną - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka z kaszą jaglaną - przepis składniki i przygotowanie
Dodaj też m. in. rzodkiewkę i pomidory!
Sałatka z kaszą jęczmienną i kabanosami
Sałatka z kaszą jęczmienną i kabanosami
Na ciepło - doskonała na rozgrzewającą i sycącą kolację.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)