Zapiekanki makaronowe z kiełbasą, kurczakiem lub mięsem mielonym. Proste przepisy

Zapiekanki makaronowe to niezliczone możliwości na ugotowanie pysznego (a jakiego prostego!) obiadu. Dodaj do zapiekanki dowolne mięso, ulubione warzywa i strączki – w każdej odsłonie będzie smakować wybornie.

Nasze ulubione zapiekanki to klasyczne propozycje z kiełbasą, kurczakiem lub mięsem mielonym. Niżej znajduje się więcej przepisów – z całą pewnością znajdziesz więc coś dla siebie.

Spis treści:

1. Zapiekanka makaronowa z kiełbasą
2. Zapiekanka z kurczakiem
3. Zapiekanka z mięsem mielonym

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Składniki:

• 20 dag makaronu typu rurki,
• 20 dag cienkiej kiełbasy,
• 15 dag sera żółtego,
• szklanka sosu pomidorowego,
• masło i bułka tarta do formy,
• natka pietruszki,
• sól.

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj we wrzątku według instrukcji na opakowaniu.
2. Kiełbasę pokrój w plasterki i obsmaż na oliwie.
3. Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
4. W misce wymieszaj makaron, kiełbasę, połowę żółtego sera i sos pomidorowy.
5. Formę do zapiekania wysmaruj masłem i posyp tartą bułką.
6. Do formy przełóż masę makaronową i posyp resztą sera.
7. Zapiekankę makaronową wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C i piecz przez 30 minut.
8. Przed podaniem posyp zieleniną.

Zapiekanka z kurczakiem

Składniki:

• 20 dag makaronu,
• szczypta kurkumy,
• pierś kurczaka pokrojona w kostkę,
• cukinia,
• papryka czerwona i zielona,
• 15 dag pieczarek,
• 4 duże jajka,
• 3 łyżki tartego żółtego sera,
• łyżeczka ziół prowansalskich,
• słodka papryka,
• ostra papryka,
• gałka muszkatołowa,
• masło,
• olej,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem kurkumy.
2. Osącz na sicie. Kurczaka posyp solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Usmaż na 5 łyżkach oleju.
3. Na dużej patelni rozgrzej 4 łyżki oleju, przesmaż pokrojoną w plasterki cukinię z papryką, przełóż na talerz.
4. Na patelnię wlej kolejne 4 łyżki oleju i usmaż pokrojone w paski świeże grzyby.
5. Makaron połącz z warzywami i grzybami. Wbij jajka, wsyp ser, dopraw solą, pieprzem, ziołami i gałką muszkatołową.
6. Foremkę wysmaruj masłem, włóż wymieszaną masę i piecz przez 50 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni C, aż się zetnie.

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Składniki:

• 35 dag makaronu penne,
• 30 dag mięsa mielonego,
• puszka pomidorów,
• 2 ząbki czosnku,
• 10 dag sera mozzarella,
• 3 łyżki oleju,
• sól,
• pieprz,
• bazylia.

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj na półtwardo w osolonej wodzie. Odcedź.
2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż mięso.
3. Dodaj pomidory, sól, pieprz, bazylię i czosnek. Wszystko razem podduś.
4. Naczynie żaroodporne posmaruj olejem, przełóż makaron, polej sosem mięsnym, posyp mozzarellą. Zapiekankę makaronową piecz przez 25 minut w 200 stopniach C.

Więcej przepisów na zapiekanki makaronowe: