Sernik z jagodami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na ciasto:

• jajko
• 10 dag mąki
• 3/4 szklanki mleka
• sól
• olej

Na nadzienie:

• 60 dag sera trzykrotnie mielonego
• 2 jajka
• 10 dag cukru pudru
• 15 dag jagód lub borówki amerykańskiej

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na sernik z jagodami!

1. W misce wymieszaj mikserem: mąkę, jajko, mleko, szczyptę soli i łyżkę oleju. Powstała masa powinna być dość rzadka.
2. Na rozgrzanej patelni smaż cienkie duże naleśniki.
3. Na masę serową wymieszaj mikserem ser, cukier puder i jajka.
4. Małą foremkę keksową wyłóż papierem do pieczenia.
5. Na dnie formy połóż dwie łyżki masy serowej i rozsmaruj.
6. Naleśniki posmaruj masą serową i posyp jagodami lub borówkami.
7. Złóż ich boki do środka, tak by tworzyły prostokąty mieszczące się do foremki.
8. Na wyłożony w formie ser połóż jeden wypełniony naleśnik i posmaruj go masą serową.
9. W ten sposób ułóż wszystkie naleśniki, wierzch posmaruj resztą sera.
10. Wstaw do nagrzanego do temp. 180 st. C piekarnika i piecz ok. 30 minut.

Sprawdź inne przepisy na serniki:

Przepis na sernik - przepis Magdy Gessler
Ciasto z czereśniami - przepis na sernik
Sernik na zimno - przepis