Chcesz przygotować paczkę żywnościową dla uchodźców z Ukrainy? Większość organizacji pomocowych prosi o jedzenie z długim terminem przydatności do spożycia. Jednocześnie warto zadbać o jakość tych produktów, by faktycznie odżywiły one organizm uchodźców z Ukrainy. Często musieli oni przemierzyć wiele kilometrów, by znaleźć schronienie w naszym kraju. Ich organizmy są niekiedy wycieńczone, a odpowiednie posiłki mogą pomóc im się zregenerować.
Jakie cechy powinna mieć żywność pakowana do paczek dla uchodźców?
Jest kilka aspektów, o których powinnaś pomyśleć przy przygotowaniu paczki dla uchodźców z Ukrainy.
- Upewnij się, że jedzenie będzie przydatne do spożycia przez przynajmniej kilka najbliższych tygodni lub miesięcy.
- Jedzenie powinno być możliwe do przechowywania poza lodówką.
- Produkty, które kupujesz, powinny mieć solidne opakowania, które nie zniszczą się w transporcie.
- Im wyższa kaloryczność, tym lepiej! Wybieraj kaloryczne jedzenie, które doda energii.
- Staraj się wybierać jedzenie odżywcze i w miarę możliwości dobrej jakości. Takie, którym sama chętnie poczęstowałabyś rodzinę lub gości.
- Skład produktów może zejść na drugi plan, ale sięgaj raczej po mieszankę kuskus do zalania wodą, niż zupki chińskie.
- Upewnij się, że punkt recepcyjny, dla którego przygotowujesz paczkę, faktycznie potrzebuje jedzenia. Niektóre z nich zbierają tylko odzież, a inne tylko leki.
- Nie wszystkie punkty przyjmują jedzenie w słoikach i szklanych opakowaniach.
- Szczególnie ważna jest żywność bogata w białko, która najlepiej zregeneruje wycieńczone organizmy.
Przykłady produktów żywnościowych do paczki dla uchodźców
Jedzenie w puszkach do paczek dla uchodźców
Jedzenie w puszkach jest zdrowe, odżywcze i niewielka szansa, że uszkodzi się przy transporcie. Jeśli masz wybór, stawiaj na puszki z zawleczką. Ułatwia to szybkie otwarcie puszek w warunkach bez dostępu do otwieracza. Puszki, które warto dorzucić do koszyka, robiąc zakupy dla uchodźców:
- fasola w pomidorach,
- konserwowa fasola,
- ciecierzyca,
- pomidory,
- kukurydza,
- groszek,
- szproty,
- makrela w pomidorach,
- tuńczyk,
- łosoś w puszce,
- hummus w puszce,
- wiele innych.
fot. Adobe Stock, Mikhailov Studio
Gotowe dania i produkty w słoikach
Upewnij się, że punkt, dla którego robisz paczkę, przyjmuje żywność w słoikach. Wiele z nich zastrzega sobie, żeby nie wysyłać produktów w szklanych opakowaniach:
- sosy do makaronu,
- masło orzechowe,
- pasty do smarowania chleba,
- gotowe dania w słoikach,
- dżemy,
- zupy w słoikach (fabryczne, nie domowe!).
Suche produkty
- kasza,
- ryż,
- makaron,
- płatki owsiane,
- makaron ze strączków,
- kuskus,
- soczewica,
- gotowe granole,
- owsianki do zalania wodą,
- mieszanki kasz z przyprawami,
- gotowe dania do zalania wodą,
- pakowane pieczywo,
- chleby bezglutenowe,
- wafle ryżowe,
- krakersy,
- chrupkie pieczywo,
- suchary.
Produkty białkowe do paczek dla uchodźców
To nie czas na dyskusje o odpowiednich proporcjach makroskładników w jedzeniu, które realnie ratuje uchodźców z opresji. Mimo wszystko, jeśli komponujesz paczkę żywnościową, zwróć szczególną uwagę, by umieścić tam jedzenie bogate w białko:
- batony białkowe,
- odżywka białkowa w proszku,
- ryby w puszkach,
- mielonki i mięso w puszkach,
- kabanosy,
- orzechy,
- mleko UHT w kartonach,
- dania z udziałem strączków.
Trwałe przekąski
W swojej paczce uwzględnij też jedzenie, które będzie gotowe od razu do spożycia, którego nie trzeba gotować i przetwarzać w inny sposób. Umieść tam:
- batony zbożowe,
- batony wysokobiałkowe,
- orzechy,
- suszone owoce,
- kabanosy,
- krakersy.
Jedzenie dla dzieci i niemowląt
Jedzenie dla dzieci i niemowląt jest szczególnie potrzebne. W paczce dla uchodźców umieść:
- mleko modyfikowane dla dzieci w różnym wieku,
- kaszki,
- kleiki,
- płatki ryżowe,
- płatki jaglane,
- musy w słoiczkach,
- musy w tubkach.
Jedzenie podnoszące na duchu
Jedzenie spełnia oczywiście przede wszystkim wartość odżywczą. Powinno być kaloryczne i bogate w białko. W tak trudnej sytuacji, w której znaleźli się uchodźcy, warto jednak pomyśleć też o tym, że żywność może podnieść na duchu i dać nadzieję.
W punktach recepcyjnych na granicy dzieciom rozdawane są np. kinder niespodzianki. Do paczki warto dorzucić więc też typowo rekreacyjne produkty: słodycze, czekolady, żelki.
Czytaj także:
Pomoc Ukrainie. Poradnik dla osób, które chcą pomóc w transporcie uchodźców z granicy w głąb kraju
Jak pomóc Ukrainie? „Potrzebujemy lekarzy z zagranicy. Udostępniajcie wideo z frontu, aby cały świat poznał prawdę”
Jak realnie pomóc Ukrainie? Wspomóż ukraińskich uchodźców najefektywniej
