Śledzie z papryką

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 0,5 kg płatów śledziowych (matjasów)
• cebula
• 2 czerwone papryki
• 2 łyżki octu
• 3/4 szklanki mleka
• wykałaczki

Przygotowanie:

1. Matjasy zamocz na godzinę w mleku.
2. Cebulę pokrój na plastry, a paprykę na kawałki.
3. Po wyjęciu na każdym płacie śledzia połóż kawałek papryki i cebuli.
4. Śledzie z cebulą i papryką zawijaj w roladki i spinaj wykałaczkami.
5. Roladki włóż do dużego słoja i polej octem.
6. Odstaw do lodówki na dobę.