Tortilla z mięsem mielonym - przepis składniki i przygotowanie

Ilość porcji: 8

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 8 placków tortilli
• 50 dag mielonej wołowiny
• duża cebula
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• puszka czerwonej fasoli
• puszka kukurydzy
• 4 liście sałaty lodowej lub rzymskiej
• 8 łyżek majonezu
• chili w proszku
• oregano
• sól
• pieprz
• olej do smażenia
• szczypta cukru

Przygotowanie:

Zobacz przepis na tortillę z mięsem mielonym!

1. Na kilku łyżkach oleju przesmaż posiekaną cebulę, dodaj mięso i smaż na dość dużym ogniu, rozgniatając widelcem grudki mięsa.
2. Dodaj rozgnieciony czosnek, koncentrat pomidorowy i 1/2 szklanki wody.
3. Dopraw chili, oregano, solą, pieprzem i odrobiną cukru.
4. Duś, aż połowa płynu odparuje.
5. Do mięsa dołóż osączoną kukurydzę i fasolę. Podgrzej.
6. Tortille ułóż na blasze i podgrzej w piekarniku.
7. Gorące posmaruj majonezem, na środku ułóż opłukane i porwane liście sałaty, przykryj gorącym mięsem.
8. Placki zwiń, zepnij wykałaczkami.
9. Tortille podawaj z surówką z białej kapusty.

Zobacz też nasze pomysły na dania z curry:

Curry z soczewicą - przepis
Risotto z kurczakiem - przepis
Cukinia curry - przepis