Ryba dla dzieci - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 25 dag fileta z dorsza
• jajko
• łyż­ka oli­wy
• 2 pełne łyżki bułki tartej
• łyżka płynnej śmietany
• 2 łyżki kukurydzy z puszki
• 2 łyżki pokrojonej czerwonej papryki
• 2 łyżki posiekanego koperku
• sok z połowy cytryny
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa
• masło do natłuszczenia papieru
• patyczki do szaszłyków
• papier do pieczenia

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na rybę dla dzieci!

1. Rybę opłucz, osusz, zmiel w maszynce do mielenia mięsa.
2. Do masy rybnej dodaj jajko, śmietanę, bułkę tartą, kukurydzę, paprykę, koperek oraz sok z cytryny.
3. Dokładnie wymieszaj.
4. Przypraw solą, świeżo mielonym pieprzem oraz szczyptą świeżo startej gałki muszkatołowej.
5. Z masy rybnej uformuj 4 wałeczki i nadziej na patyczki do szaszłyków.
6. Kawałki papieru do pieczenia posmaruj masłem, ułóż przygotowane kotleciki rybne i zawiń.
7. Przełóż na blachę.
8. Wstaw do nagrzanego piekarnika.
9. Piecz 30 minut w temp. 190°C.
10. Upieczoną rybę wyjmij, rozwiń z papieru i przełóż na talerz.
11. Podawaj z sosem, np. musztardowym z koperkiem.

Sprawdź inne przepisy na dania dla dzieci:

Burgery dla dzieci - przepis
Udka pieczone - przepis
Chłodnik ogórkowy - przepis