Rolada z mięsem i kapustą - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 7 dużych liści z kapusty włoskiej
• 30 dag mielonego mięsa mieszanego
• średnia marchewka
• 2 ząbki czosnku
• średnia cebula
• puszka pomidorów bez skóry
• bazylia
• oregano
• majeranek
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na roladę z mięsem i kapustą!

1. Liście dobrze sparz, tak aby miejsce po głąbach były elastyczne. Ostudź.
2. Marchew obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
3. Razem z posiekaną drobno cebulą, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku dodaj do mięsa.
4. Dopraw solą, pieprzem, majerankiem, dokładnie wyrób na gładką masę.
5. Na folii ułóż 4 liście kapusty, tak aby na siebie nachodziły.
6. Rozsmaruj masę mięsną i zwiń jak roladę.
7. Zawiń w folię aluminiową i włóż do garnka z posoloną wodą.
8. Gotuj na wolnym ogniu około godziny.
9. Z pomidorów, bazylii, oregano i czosnku przygotuj sos.
10. Roladę podawaj z sosem i ugotowanymi ziemniakami.

Zobacz inne pomysły na obiad:

Kurczak po hindusku - przepis
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - przepis
Pierś kurczaka duszona z papryką - przepis