Befsztyk a la Lindstroem - przepis składniki i przygotowanie

Czas przygotowania: 30 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 50 dag mie­lo­nej wo­ło­wi­ny
• 15 dag bu­racz­ków çwi­kło­wych ze sło­ika
• 3 łyż­ki ma­ry­na­ty z bu­racz­ków ćwi­kło­wych
• 3-4 łyż­ki śmie­ta­ny

Do­dat­ki:

• 2 ce­bu­le
• 2 jaj­ka
• 2 łyżki ma­sła
• 4 łyż­ki ole­ju
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Podaj je z jajkiem sadzonym i ziemniakami. Zobacz przepis na befsztyk a la Lindstroem!

1. Po­sie­ka­ne ce­bu­le ze­szklij na ma­śle, ostu­dź.
2. Bu­racz­ki po­sie­kaj, do­daj do mię­sa ra­zem z ce­bu­lą, śmie­ta­ną i ma­ry­na­tą z bu­racz­ków.
3. Wbij jaj­ka i do­pra­w so­lą i pie­przem.
4. Wy­rób ma­sę mięsną.
5. Ufor­muj pła­skie bef­szty­ki o śred­ni­cy 6–7 cm.
6. Smaż na ole­ju po 3–4 min z każdej stro­ny.

Inne pyszne befsztyki:

Z pieprzem – bez panierki!
Befsztyki z serem
Befsztyk mielony
Klasyczne befsztyki