Dynia z kurczakiem - potrawka. Dania z dynią

Ilość kalorii: 210

Czas przygotowania: 110 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg dyni
• 2 posiekane cebule
• mała pierś kurczaka
• puszka ciecierzycy
• 500 ml gęstego przecieru pomidorowego (z butelki)
• 2 obrane i pokrojone w kostkę pomidory
• 4 ząbki czosnku
• 2 papryczki chili
• suszony tymianek
• słodka papryka
• sól
• pieprz
• olej

Przygotowanie:

1. Pierś kurczaka pokrój w kostkę i wymieszaj w misce z łyżeczką słodkiej papryki, solą i szczyptą pieprzu.

2. Odstaw do lodówki na godzinę.
3. W płaskim, dużym garnku rozgrzej kilka łyżek oleju. Wsyp cebulę i lekko przesmaż.
4. Dynię pokrój w średniej wielkości kostkę.
5. Dodaj ją do cebuli. Posiekaj papryczki chili i czosnek, dodaj do cebuli i dyni.
6. Cały czas mieszając, smaż 3 minuty.
7. Dodaj pomidory, przecier pomidorowy, osączoną ciecierzycę, tymianek, sól i pieprz. Zagotuj wszystko razem.
8. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju, zrumień kurczaka, dodaj go do dyni.
9. Całość duś przez 20 minut, mieszając co jakiś czas.

Przepis z "Pani domu"