Azjatycki kociołek - przepis składniki i przygotowanie

Ilość kalorii: 240

Czas przygotowania: 30 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 50 dag filetu z indyka
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 cebule
• 15 dag pieczarek
• po strąku papryki żółtej, czerwonej i zielonej
• 3 łyżki oleju (najlepiej arachidowego)
• 2 ząbki czosnku
• 1 cm świeżego imbiru
• pół słoika pędów bambusa
• przyprawa do potraw kuchni chińskiej
• szczypiorek
• sól

Przygotowanie:

Zobacz przepis na azjatycki kociołek!

1. Filet opłucz, osącz, pokrój w paski.
2. Wymieszaj z sosem sojowym, oprósz solą, odstaw na pół godziny.
3. Cebule obierz, pokrój w piórka.
4. Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki.
5. Paprykę umyj, pokrój w kostkę.
6. W woku lub na głębokiej patelni rozgrzej olej. Przesmaż na nim mięso.
7. Dodaj posiekany czosnek i imbir, przesmaż mieszając.
8. Dodaj rozdrobnione warzywa, mieszając smaż około 5 min.
9. Dodaj odsączone pędy bambusa, potrawę posyp przyprawą, wymieszaj.
10. Przykryj, trzymaj na małym ogniu 3-5 minut.
11. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem.

Zobacz inne dania kuchni świata:

Grecka musaka - przepis
Tacos meksykańskie - przepis
Frittata ze szpinakiem - przepis