Tarta z makiem i figami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Ciasto:

• 150 g masła
• 170 g mąki
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 50 g cukru pudru
• 2 żółtka

Masa makowa:

• 200 g gotowej masy makowej
• 2 białka
• 2 łyżki cukru

Masa kremowa:

• 350 g serka mascarpone
• 150 ml śmietanki 30%
• 4 łyżeczki cukru pudru
• 4 świeże (lub suszone) figi

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na tartę z makiem i figami!

1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj w misce, a następnie szybko zagnieć na elastyczne ciasto.
2. Zawiń w folię i odłóż na 30 minut do lodówki.
3. Ciasto rozwałkuj na grubość pół centymetra i wylep nim posmarowaną masłem i posypaną mąką formę do tarty o średnicy 24 cm.
4. Ciasto nakłuj widelcem.
5. Białka ubij na sztywno z cukrem i wymieszaj z masą makową.
6. Masę wyłóż na ciasto.
7. Następnie wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 200 st. C około 35 minut.
8. Przygotuj masę kremową: śmietankę ubij na sztywno. Serek utrzyj z cukrem pudrem i wymieszaj ze śmietanką.
9. Figi pokrój na kawałki.
10. Na wystudzone ciasto wyłóż masę kremową i obłóż kawałkami owoców.

Sprawdź inne przepisy na desery:

Śmietanowiec z wiśniami - przepis
Szyszki z ryżu preparowanego - przepis Ani Starmach
Rolada kakaowa - przepis