Rurki francuskie z kremem - przepis składniki i przygotowanie

Ilość kalorii: 200

Czas przygotowania: 45 min

Ilość porcji: 10

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 płaty ciasta francuskiego (10 na 20 cm)
• jajko
• 3 łyżeczki cukru brązowego
• szklanka kremówki 36%
• łyżka cukru pudru
• 3/4 szklanki malin
• 2 łyżki nalewki malinowej

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na rurki francuskie z kremem!

1. Każdy płat ciasta pokrój na 5 wąskich pasków.
2. Paski rozwałkuj, aby otrzymać cienkie długie kawałki ciasta.
3. Na metalowe foremki - tulejki nawijaj paski, tak aby kolejne warstwy ciasta lekko na siebie nachodziły.
4. Z obydwu stron pozostaw wolne kawałki tulejki.
5. Foremki z ciastem ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Posmaruj jajkiem wymieszanym z łyżką wody, posyp cukrem.
7. Piecz 20 min w temp. 220 st. C, wystudź.
8. Delikatnie naciskając szerszą część tulejki, zdejmij z nich rurki.
9. Kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
10. Maliny rozgnieć z nalewką, połącz ze śmietaną.
11. Krem przełóż do szprycki i napełnij nim rurki.
12. Od razu podawaj.

Sprawdź inne przepisy na desery:

Domowe lody - przepis jak je zrobić krok po kroku
Sorbet cytrynowy - przepis
Krem waniliowy - przepis