Placki z dyni - przepis składniki i przygotowanie

Ilość kalorii: 450

Czas przygotowania: 50 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg dyni zwyczajnej
• duże kwaśne jabłko
• 2 jajka
• 3–4 łyżki zsiadłego mleka lub kefiru
• 1,5 szklanki mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 torebki cukru waniliowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• sól
• olej do smażenia
• jogurt owocowy

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na placki z dyni!

1. Dynię obierz, usuń miękki miąższ z pestkami, pokrój na małe kawałki.
2. Włóż do płaskiego garnka, podlej 2 łyżkami wody, przykryj i duś, co jakiś czas mieszając, aż będzie miękka.
3. Ostudź, przełóż do miski, rozgnieć widelcem.
4. Obierz jabłko i zetrzyj na tarce, dodaj do dyni.
5. Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, cukier waniliowy oraz cynamon.
6. Wbij jajka, dodaj zsiadłe mleko lub kefir. Wymieszaj.
7. Usmaż porcje ciasta na oleju na złote placki z dyni.
8. Oprósz cynamonem, udekoruj kleksem jogurtu.

Przepis z "Pani domu"

Sprawdź inne przepisy z dyni:

Dynia zapiekana i faszerowana - przepis
Dania z dyni - kluski
Sałatka z dynią - przepis