Jak zrobić sernik krakowski - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Ciasto:

• 30 dag mąki
• 20 dag masła
• 10 dag cukru pudru
• jajko
• szczypta soli
• lukier

Masa:

• 80 dag tłustego twarogu
• szklanka cukru
• 5 jajek
• 100 ml kremówki
• budyń waniliowy
• 10 dag rodzynek
• 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić sernik krakowski!

1. Z podanych składników zagnieć kruche ciasto, odkrój 1/3.
2. Obie części schłodź.
3. Twaróg zmiel, zmiksuj z cukrem, żółtkami, kremówką i budyniem.
4. Wymieszaj z bakaliami i pianą z białek.
5. Większy kawałek ciasta rozwałkuj.
6. Wyłóż nim dużą blachę.
7. Nałóż masę serową.
8. Pozostałe ciasto rozwałkuj, pokrój w paski.
9. Ułóż z nich kratkę na masie serowej.
10. Piecz godzinę w 190°C.
11. Wystudź, polukruj.

Zobacz więcej przepisów na pyszne ciasta:

Jak zrobić snickersa?
Jak zrobić serową stefankę?
Ciasto kajmakowo-miodowe
Jak zrobić napoleonkę?
Ciasta wielkanocne