POLECAMY

Czego nie jeść na śniadanie?

„Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia” – takim sloganem zasypują nas rodzice, dietetycy i media od najmłodszych lat. Długo wpajana wiedza poskutkowała – wiemy już, że dzięki śniadaniu zyskujemy energię na cały dzień. No tak, ale nie wszystkie produkty są odpowiednie na początek dnia, czego więc nie jeść na śniadanie?
Czego nie jeść na śniadanie?

Jakich produktów lepiej unikać?

Nasze śniadanie musi być skrupulatnie przemyślane. Powinno być ono zdrowe i pożywne, a przede wszystkim szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Zobacz także: Śniadanie - dlaczego warto je jeść?

Oto lista produktów, które powinniśmy wykluczyć z porannego menu:

  • Białe pieczywo. Nie zawiera żadnych wartości odżywczych. Są to same puste kalorie.
  • Soki. Nie polecane są te ze sklepu. Są rozcieńczane, ubogie w potrzebne nam witaminy. Najlepiej już dzień wcześniej przygotować sok ze świeżych owoców.
  • Napoje słodzone i gazowane. Smaczne, ale puste kalorie źle wpływają na naszą dietę. Zawierają benzoesan sodu, substancję konserwującą uznaną za jeden z najbardziej szkodliwych konserwantów. Słodzone są aspartamem, który jest bardzo niebezpieczny dla organizmu.
  • Serki homogenizowane i desery jogurtowe. To nieprawda, że dzięki nim lepiej przyswajamy tłuszcze. Rozdrobnione poprzez homogenizację cząsteczki tłuszczu przenikają do krwi i omijają proces trawienia. Przez to na ściankach arterii i naczyń krwionośnych odkłada się nie strawiony tłuszcz.
  • Gorąca czekolada. Pyszna i rozgrzewająca, szczególnie w chłodne dni. Jednak należy ją spożywać w ograniczonych ilościach i zdecydowanie nie na śniadanie. Jest kaloryczna i tracimy przez nią zainteresowanie zdrowymi produktami, np. warzywami.
  • Ciastka z cukierni. Dużo zdrowsze są te upieczone w domowych warunkach. W produkcji masowej częstym dodatkiem są liczne konserwanty, spulchniacze. Są to puste kalorie, które nie zaspokoją poczucia głodu i nie dostarczą energii na cały dzień.
  • Słodkie płatki do mleka. W 100 g dostarczają one około 400 kcal. Poza tym mają za mało błonnika, za to za dużo cukru, sodu, a często i tłuszczu. Zastąp je zdrowymi płatkami kukurydzianymi lub własnoręcznie przygotowanym musli.
  • Dżemy wysoko słodzone. Są bardzo kaloryczne. Starajmy się wybierać te o obniżonej zawartości cukru lub te domowej roboty.
  • Żółty ser. Jest wysokokaloryczny. Podwyższa zawartość poziomu cholesterolu we krwi. Powinni na niego uważać przede wszystkim migrenowcy. Zawarta w żółtym serze tyramina może wywoływać bóle głowy.

Zobacz także: Śniadanie ze szkolnej stołówki zdrowsze niż domowe?

Jak powinno wyglądać idealne śniadanie?

Najlepiej, żeby śniadanie składało się głównie z węglowodanów. Idealne śniadanie powinno zawierać produkty zbożowe, mleczne, wędliny i warzywa. Zdrowe są zupy mleczne, ale tylko te z naturalnymi płatkami, bez dodatku cukru.  Najzwyklejsza kanapka z warzywami i wędliną jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Zawiera węglowodany, białko i witaminy.

Propozycja śniadania

Domowe musli

Składniki:

  • 4 szklanki płatków owsianych;
  • szklanka grubo siekanych migdałów;
  • 1/4 szklanki zarodków pszenicy;
  • 1/4 szklanki łuskanego słonecznika;
  • 1/4 szklanki siemienia lnianego;
  • łyżeczka mielonego cynamonu;
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej;
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego;
  • 1/2 szklanki miodu;

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Mieszankę wysypać na blachę wyłożoną pergaminem. Piec 25 minut w 150 stopniach. Kiedy mieszanka ostygnie, połamać ją na drobne kawałki. Jeść z jogurtem naturalnym i wybranymi przez siebie dodatkami.

Omlet z pieczarkami

Składniki:

  • 2 duże pieczarki;
  • 3 jajka;
  • masło do smażenia;

Przygotowanie:

Pieczarki obrać, pokroić w cienkie plastry i podsmażyć, na koniec dodając pieprz i sól. Jajka roztrzepać i wylać na patelnię z roztopionym masłem. Na środku ułożyć pieczarki i zagiąć brzegi omletu do wewnątrz.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (2)
/5 lat temu
Sorki za powyższy komentarz. Artykuł otwarł się na 2 stronie stąd pomyłka.
/5 lat temu
Mam jedno pytanie odnośnie artykułu zatytułowanego "czego NIE JEŚĆ na śniadanie" oto ono - czego NIE JEŚĆ na śniadanie??? Czy autor/autorzy (w tym wypadku podpisane redakcja) jest/są totalnymi baranami bez szkoły? Czy może zwyczajnie wstęp skopiował z czyjegoś tekstu a resztę z innych?