Polki rekomendują
Nasze akcje
Inspiracje
Wybieram siebie
Zdrowie
Zdrowie
Badania
Prawa pacjenta
Psychologia
Medycyna naturalna
Pierwsza pomoc
Żywienie
Uroda
Moda
Rodzina
Ciąża
Poród
Niemowle
Dziecko
Nastolatki
Rodzice
Uroczystości rodzinne
Księga imion dla dzieci
Kuchnia
Fitness
Dom i ogród
Po godzinach
Z życia wzięte
Kobiece pasje
To ciekawe
Kultura
W podróży
Ślub i wesele
Życie gwiazd
Magazyn
Praca i finanse
Magia
Premium
Polki rekomendują
Nasze akcje
Inspiracje
Wybieram siebie
Strona główna
Maria Tomaszewska
Maria Tomaszewska
Wszystkie artykuły autora
Chrupiące kajzerki piekę w starym stylu bez polepszaczy smaku. Ich środek jest miękki jak poducha
Ten grzyb wygląda jak kuzyn kurki i warto go zbierać. Smażenie na maśle wydobywa cały jego smaczek
4-składnikowe bajgle z serka wiejskiego szykuję rano w kilka minut. Mięciutkie, przepyszne i pełne białka
Do naleśników z serem dorzucam 2 jesienne skarby. Dzieciaki mówią, że chciałyby jeść je codziennie
To wyjątkowe mięso jest znane w Polsce od XV w., ale w PRL zniknęło z naszych stołów. Wreszcie wraca do łask
Dziecinnie proste bułeczki na jogurcie szykuję rano w 12 minut. Bez zakwasu, drożdży i kombinowania
Turcy znają się na przetworach z pigwy jak mało kto. Ich słynny dżem jest obłędnie aromatyczny z orientalną nutą
Śmietankowe ciasto z gruszkami i kruszonką jesienią piekę co weekend. Cudownie puszyste, długo świeże
Tę starą odmianę jabłek uwielbiali Jan III Sobieski oraz Marysieńka. Jesienią wypatruję jej na targach i bazarkach
Babcia pokazała mi, jak pokroić twardą pigwę bez trudu. Znam też prosty myk na usuwanie gniazd nasiennych
Szarlotka holenderska zachwyca aromatem od pierwszej sekundy. Pełna smakołyków, choć bez kruchego ciasta
Naleśniki bez mąki i mleka robię z 2 składników. Nie rozlatują się na patelni i wychodzą idealnie elastyczne
Grzybki marynowane Magdy Gessler to mój must have na imieniny i święta. Wychodzą palce lizać za każdym razem
Jesienne bułeczki-dyńki cieszą oko i bosko smakują. Patent na ich kształt jest dziecinnie prosty
Na bazarku kupuję tylko te polskie śliwki. Najlepsze na przetwory i do ciast, ich miąższ łatwo odchodzi od pestki
Z dyni robię przepyszny sos do słoików na zimę. Gęsty i wyrazisty, w sam raz do makaronu, kaszy czy gulaszu
Bita śmietana bez miksera, trzepaczki i bez usztywniaczy. Z moim trikiem wychodzi gęsta, stabilna, lśniąca
Schabowe mogą im się kłaniać. Te kotlety z kurczaka są tak soczyste i pyszne, że szykuję je zawsze z dokładką
Nie suszarka, nie sznurek. Grzyby suszę prosto i skutecznie, a najcenniejszą wskazówkę dał mi dziadek
Najlepsze racuchy w starym stylu robię metodą 2xC. Na talerzu wyglądają jak poduszeczki
Bita śmietana, która trzyma kształt to dla mnie pestka. Dodaję 2 łyżki składnika z PRL podczas miksowania
Najlepszy przepis na zalewę do grzybów 4:1, która nie wykręca od octu. Odkryłam go w przepiśniku babci
Śnieżnobiała bita śmietana, która jest trwała jak lukier to prościzna. Amerykański trik działa bez pudła
Puchate odrywane bułeczki piekę częściej niż cynamonki. Nie kombinuję z nadzieniem, po prostu odkręcam słoiczek
Najdelikatniejsze ciasto na pierogi robię metodą „2-minutową”. Wałkowanie tak mięciutkiej masy to pestka
Orzechy laskowe obieram domowym patentem w parę sekund. Skorupka poddaje się od razu
Bita śmietana trwała jak pomnik bez żelatyny, mascarpone i fixów. Wystarczy dolać 1/4 szklanki
Ze śliwek moja babcia robiła wyśmienity obiad. Jej przepis na ciasto pierogowe bez wody służy mi do dziś
Dżem z aronii robię bez cukru. W zamian dorzucam wrześniowe skarby i pękam z dumy, bo jest przepyszny
Najpyszniejsze buraczki na zimę robię bez octu. Stosuję złotą babciną zasadę 4+4
