Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Seromakowiec siostry Anastazji – tradycyjny przepis na idealne ciasto świątecznerok temu
Seromakowiec siostry Anastazji to doskonałe świąteczne ciasto łączące dwa klasyczne bożonarodzeniowe desery: makowiec i sernik. W seromakowcu siostry Anastazji znajdują się 3 warstwy: ucierane ciasto, warstwa serowa i warstwa z masy makowej. To tradycyjny przepis na makosernik, z którego korzystają miliony Polek. Czytaj więcej
Pomysł na sylwestra. 11 ciekawych pomysłów na to, jak spędzić sylwestrową noc 2023/2024rok temu
Pomysły na sylwestra 2023/2024? Wśród popularnych atrakcji sylwestrowych są: domówki, oglądanie fajerwerków, maratony filmowe, czy relaksujące spa. Jeśli szukasz bardziej oryginalnych pomysłów na sylwestra, może skusisz się na wypad na łono natury, spędzenie sylwestra w górskim schronisku lub na szlaku, a może sylwestra na nartach lub w saunie? Oto najlepsze pomysły na spędzenie sylwestrowej nocy od redakcji polki.pl. Czytaj więcej
Czy ryba to mięso? Oczywista odpowiedź na podchwytliwe pytanie. Dlaczego w piątek można jeść ryby?rok temu
Ryba to mięso, a w piątek można jeść ryby, bo tradycja chrześcijańska wyklucza w ten dzień tylko mięso ssaków i ptaków, które w przeszłości było „luksusowym” pokarmem w przeciwieństwie do wszechobecnych ryb. Zgodnie z definicję mięsem jest tkanka mięśniowa zwierząt wykorzystywana jako pokarm, a ryby zdecydowanie zaliczają się do mięsa. Czytaj więcej
Uszka siostry Anastazji – tradycyjny przepis na wigilijny przysmakrok temu
Przepis na uszka siostry Anastazji to receptura, z której korzysta wiele Polek przy przygotowaniu tego wigilijnego przysmaku. Przepis na uszka siostry Anastazji wyróżnia się tym, że jest prosty i tradycyjny. Ciasto na uszka Anastazji zrobisz z mąki, jajek, wody i oliwy. Na farsz grzybowy do uszek potrzebujesz tylko masła, grzybów leśnych i cebuli. Czytaj więcej
Gdzie jechać na narty blisko Warszawy w sezonie 2023/2024? 9 najlepszych stoków + aktualne cenyrok temu
Narty blisko Warszawy? To możliwe! W promieniu 200 km od Warszawy znajdziesz stoki, na których można przyzwoicie pojeździć na nartach. Dokąd wybrać się na narty niedaleko stolicy i gdzie wyskoczyć na zimowy weekend w śniegu z dziećmi? Zobacz nasz przegląd stoków położonych najbliżej Warszawy i sprawdź, jakie są aktualne ceny karnetów. Czytaj więcej
Czy banan ma dużo białka? Zawartość protein w bananach naprawdę dziwirok temu
Średni banan dostarczy ok. 1,3 g białka — to niedużo. W bananach jest dokładnie 1,1 g białka na 100 g. Dokładna zawartość protein w bananach może różnić się nieznacznie od gatunku bananów, ale mieści się w zakresie 1-2,5 g białka na 100 g owoców. Mit o wysokiej zawartości białka w bananach najpewniej wziął się z tego, że banany to popularne wśród sportowców owoce. Czytaj więcej
Keto dekorowanie pierników – jadalne ozdoby do pierniczków świątecznych w wersji low carbrok temu
Jako keto ozdoby do pierniczków można wykorzystać np. orzechy, pestki i ziarna; liofilizowane owoce; bezcukrową czekoladę i nie tylko. Można zaopatrzyć się też w specjalne bezcukrowe pisaki do dekoracji niskowęglowodanowych pierniczków, czy zrobić lukier bez cukru. Na keto nie jest dozwolone jedzenie większości ozdób do pierniczków, które są zrobione z cukru. Czytaj więcej
Keto lukier, czyli niskowęglowodanowy lukier bez cukru na 3 sposobyrok temu
Ketogeniczny lukier bez cukru możesz zrobić w wersji kokosowej lub cytrynowej. Najprostszy przepis na keto lukier to tylko 3 składniki: erytrol w pudrze, sok z cytryny i napój roślinny. By zrobić kokosowy lukier low carb, który doskonale zastyga, potrzebujesz też musu kokosowego, oleju kokosowego i śmietanki kokosowej. Lukier bez cukru można zrobić też z dodatkiem białka jaja. Czytaj więcej
Czym ozdobić świąteczne pierniki, żeby było zdrowo, smacznie i estetycznie? 30 kreatywnych pomysłówrok temu
Zdrowe ozdoby do pierników to np. wiórki kokosowe, orzechy, suszone owoce, ziarna kakaowca. Wybierając dekoracje do pierniczków, warto postawić na zdrowe dodatki, które mają mniej cukru, barwników i sztucznych substancji, niż posypki i pisaki do pierników dostępne w sklepach. Czytaj więcej
