Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Rosół kolagenowy to sekret zdrowia naszych babć. Zapewnia piękną skórę, zdrowe stawy i sprawne jelita. Jak go zrobić?9 miesięcy temu
Rosół kolagenowy, to bulion bogaty w kolagen i naturalny sposób na zwiększenie ilości kolagenu w diecie. Rosół kolagenowy nazywany jest wręcz płynnym złotem, ze względu na unikalne właściwości prozdrowotne. Bulion kolagenowy wspiera zdrowe jelit, sprzyja pięknej i nawilżonej skórze, a także zapewnia dawkę składników potrzebną do utrzymania zdrowia stawów. Czytaj więcej
12 przepisów na śniadania, obiady i kolacje diety low carb (niskowęglowodanowej) od dietetyka10 miesięcy temu
Przepisy w diecie niskowęglowodanowej opierają się o produkty bogate w białko i tłuszcze. Węglowodany w posiłkach diety niskowęglowodanowej (low carb) nie powinny dostarczać więcej niż 25% energii. Zaprezentowane przepisy low carb pomogą ci w ułożeniu własnego jadłospisu diety niskowęglowodanowej. Sprawdź nasze przepisy na kolacje, obiady i śniadania low carb. Czytaj więcej
Dżem bez cukru z dobrym składem: wybór 12 zdrowych produktów z supermarketów + autorski ranking10 miesięcy temu
Dżem bez cukru kupisz w sklepie lub zrobisz samemu w domu. Przeglądnęłam półki najpopularniejszych supermarketów w poszukiwaniu dżemów bez cukru, z dobrym składem. Dżemy bez cukru są słodzone sokami owocowymi, ksylitolem, a niektóre to tylko 100% owoców, bez żadnych dodatków. Oto 12 zdrowych dżemów z dobrym składem i bez dodatku cukru, które ci polecamy. Czytaj więcej
Przetestowałam viralową kawę z oliwą z oliwek. Takich doznań się nie spodziewałam10 miesięcy temu
Kawa z oliwą z oliwek zyskuje coraz większą popularność. Rozsławiła ją sieć kawiarni Starbucks, która oferuje w niektórych punktach Oleato: kawę z dodatkiem oliwy z oliwek. Oliwa rzekomo dodaje kawie aromatu, podkręca jej właściwości zdrowotne i odżywia. Sprawdziłam, jak smakuje kawa z oliwą z oliwek i jakie ma potencjalne właściwości prozdrowotne. Czytaj więcej
Czego nie jeść przy insulinooporności? 10 pozornie zdrowych produktów, które szkodzą, jeśli masz insulinooporność10 miesięcy temu
Przy insulinooporności trzeba ograniczyć (a najlepiej całkiem wykluczyć): słodycze, pieczywo cukiernicze, słodzone napoje i przekąski. To znane wszystkim z IO, dość oczywiste zalecenia. Jeśli masz insulinooporność, niektóre artykuły spożywcze uznawane powszechnie za zdrowe, też nie są polecane. Chodzi np. o suszone owoce, niektóre kasze, czy domowe przetwory. Oto 10 pozornie zdrowych produktów, które dla osób z insulinoopornością mają więcej wad, niż korzyści. Czytaj więcej
Marchewka na keto: dozwolona czy przeciwwskazana? Czy marchew ma dużo węglowodanów?10 miesięcy temu
Marchew na keto to kontrowersja. Z jednej strony marchewka ma mniej węglowodanów niż różne owoce, więc sprawdza się jako ich zamiennik na diecie ketogenicznej, z drugiej strony marchewka to jedno z warzyw bardziej zasobnych w węglowodany. Marchew na keto jest dozwolona, ale najlepiej jeść ją na surowo i w umiarkowanych ilościach. Czytaj więcej
Olej z czarnuszki – przeciwwskazania i skutki uboczne. Kto nie powinien stosować czarnuszki?10 miesięcy temu
Przeciwwskazania do stosowania oleju z czarnuszki uwzględniają: alergię na czarnuszkę, wiek poniżej 1. roku życia, a także ciążę czy laktację. Ostrożność i umiarkowanie trzeba zachować podając olej z czarnuszki osobom z niskim ciśnieniem i przyjmującym leki przeciwzakrzepowe. Do skutków ubocznych stosowania oleju z czarnuszki należą: kontaktowe zapalenie skóry (przy zastosowaniu na skórę), senność i nudności. Czytaj więcej
Dlaczego sok z buraków musi odstać, zanim go wypijesz? Czy świeży sok z buraków to trucizna?10 miesięcy temu
Słyszałaś kiedyś o tym, że sok z buraka powinien odstać, zanim go wypijesz? Niektórzy twierdzą, że po wyciśnięciu trzeba odstawić sok z buraka na minimum 30 minut, bo świeży sok z buraków to trucizna. Okazuje się, że to niepotrzebna praktyka. Sok z buraka można pić od razu po wytłoczeniu i nie trzeba go odstawiać. Sprawdziłyśmy, skąd wziął się ten mit i konfrontujemy go z faktami. Czytaj więcej
7 skutków ubocznych picia soku z buraków. Komu może zaszkodzić sok z buraków i jak się to objawia?10 miesięcy temu
Skutki uboczne picia soku z buraków są dość charakterystyczne. Należą do nich np. czerwone zabarwienie moczu, obniżone ciśnienie krwi, zawroty głowy, a także wzdęcia i zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Niektórzy odczuwają drapanie w gardle po wypiciu soku z buraków. Przeciwwskazania do picia soku z buraków nie są częste, ale trzeba je respektować. Czytaj więcej
