Risotto curry z kurczakiem

Jeśli nie przepadasz za smakiem curry, nie musisz go dodawać.

Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Risotto curry z kurczakiem
Fotolia
Liczba porcji: 4
Czas wykonania: 45 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 3 torebki ryżu
  • 2 piersi z kurczaka
  • marchewka
  • cebula
  • curry
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka
  • 2 szklanki wody
  • łyżka oliwy
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:
Sprawdź, jak w prosty sposób przygotujesz risotto z kurczakiem!
1. Ryż wysyp do głębokiej patelni.
2. Dolej oliwę i wodę. Duś pod przykryciem, aż ryż podmięknie.
3. Piersi kurczaka umyj, pokrój w kostkę.
4. Pierś usmaż (na drugiej patelni). Dopraw przyprawą do kurczaka.
5. Warzywa pokrój w kostkę i dodaj do ryżu, nadal duś wszystko razem.
6. Gdy warzywa lekko zmiękną, dodaj usmażonego kurczaka.
7. Duś wszystko razem przez kilka minut.
8. Dopraw solą i curry.
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (3)
/tydzień temu
Ja risotto uwielbiam w każdej wersji, a najbardziej lubię jak ryż na patelni podlewam bulionem drobiowym Krakusa a potem wrzucam co tam mam pod ręką, na konie tarkowany ser żółty.
/2 lata temu
risotto z kurczakiem jest słabe, lepiej z mielonym
/2 lata temu
uwielbiam risotto z kurczakiem! idealne na romantyczną kolację z winkiem i świecami :)