Biszkopt z owocami i galaretką - przepis

Ilość kalorii: 230

Czas przygotowania: 25 min

Ilość porcji: 8

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 16 podłużnych biszkoptów
• butelka różowego wina musującego
• 5 łyżeczek żelatyny instant
• 2 łyżki cukru
• 4 goździki
• kawałek laski cynamonu
• szklanka drobnych owoców (mrożonych malin, truskawek, mandarynek, brzoskwiń lub moreli z puszki)
• 15 dag winogron
• pomarańcza
• 1/2 owocu mango

Przygotowanie:

1. Wino musujące wlej ostrożnie do garnka, wsyp cukier, dodaj goździki i cynamon. Podgrzej na wolnym ogniu, nie doprowadzając do zagotowania. Z ciepłego wina wyjmij przyprawy i wsyp żelatynę. Mieszaj delikatnie, aż się cała rozpuści.
2. Pomarańczę umyj, osusz, a następnie obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Mango umyj, przekrój, wyjmij pestkę, miąższ pokrój w plasterki. Winogrona umyj, przekrój na pół. Owoce z puszki osącz, pokrój na kawałki. Mrożone owoce wyjmij z torebek.
3. Płaską foremkę wyłóż folią spożywczą. Na dnie ułóż biszkopty, przykryj owocami. Polej galaretką i odstaw do zastygnięcia do lodówki.
4. Biszkopt z galaretką i owocami możesz podawać w towarzystwie bitej śmietany.