Sałatka z ogórków i papryki

Składniki:

2 kg ogórków,
4 papryki czerwone,
1/2 kg cebuli,
Zalewa:
1 1/2 szkl. wody,
1 1/2 szkl. octu,
1 1/2 szkl. cukru,
1 łyżka kolendry,
1 łyżka kardamonu,
1/2 łyżeczki ziela angielskiego,
1/2 łyżeczki gorczycy.

Przygotowanie:

Zagotować zalewę. Ogórki i paprykę pokroić w plasterki, cebulkę - w krążki. Wrzucić do zalewy na minutę. Przelać do słoików. Pasteryzować 10 minut.