Dufinki

Składniki:

1 kg ziemniaków,
6 łyżki masła,
1/2 szklanki śmietany kremówki,
gałka muszkatałowa,
sól.

Przygotowanie:

Umyte ziemniaki gotować 20 minut w osolonej wodzie. Odcedzić, lekko przestudzić, zmielić. Dodać masło i kremówkę. Utrzeć. Dodać przyprawy do smaku. Włożyć do szprycy, wycisnąć na natłuszczoną blachę, nieduże kulki. Zapiekać w temp. 180 st. C przez 15 minut.