małże

Małże inaczej zwane blaszkoskrzelnymi to typ mięczaków, których siedliskiem naturalnym są słone wody. To między innymi omułki, rogowce czy sercówki. Możesz przygotować je w typowej hiszpańskiej potrawie, paelli lub duszone na maśle i winie. Z chęcia jadane są także na surowo z sokiem z cytryny. Zobacz nasze przepisy na Polki.pl!