chleb żytni

Chleb żytni jest wyrabiany z mąki żytniej i ma kilka odmian: pytlowy, sitkowy, jasny, staropolski, razowy, pełnoziarnisty, litewski i wileński. Taki rodzaj chleba na zakwasie żytnim ma niski indeks glikemiczny, przez co jest odpowiedni dla cukrzyków. Zobacz, jak zrobić go samodzielnie w domu! Tu znajdziesz sprawdzone przepisy na Polki.pl!