Sos serowy do grzanek: składniki i przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 30 dag żółtego sera (ementaler),
• 3 łyżki masła,
• 3 łyżki gęstej śmietany,
• jajko,
• szklanka białego wytrawnego wina,
• sól,
• biały pieprz.

Przygotowanie:

Jajo roztrzepać ze śmietaną. Wymieszać ser z masłem. Podgrzewać, aż się roztopią. Po czym kolejno, stale mieszając, wlewać roztrzepane jajko, później wino. Przyprawić.