Kasza jaglana z groszkiem i kolendrą - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 5 łyżek kaszy jaglanej
• 2 łyżki zielonego groszku
• 2 łyżki tartej marchewki
• kilka gałązek naci pietruszki
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka lubczyku
• 1/2 łyżeczki suszonej kolendry
• 1 garść świeżej kolendry

Przygotowanie:

W książce Beaty Pawlikowskiej pod tytułem "Szczęśliwe garnki Extra" znajdziecie mnóstwo ciekawych przepisów! Zobaczcie jeden z nich!

1. Do garnka wlej ok. dwóch szklanek gorącej wody, zagotuj
2. Dodaj marchewkę startą na wiórki, opłukany zielony groszek i opłukaną kaszę jaglaną
3. Wymieszaj, gotuj przez kilka minut
4. Dodaj liść laurowy, lubczyk i suszoną kolendrę
5. Wymieszaj, gotuj przez co najmniej minutę
6. Dodaj szczyptę dobrej, nierafinowanej soli - gotuj przez co najmniej minutę
7. Dodaj umytą i posiekaną nać pietruszki - gotuj przez co najmniej minutę
8. Dodaj kurkumę i jeśli potrzeba, gorącej wody. Powinno jej być tyle, żeby kasza miała miejsce urosnąć
9. Wymieszaj, gotuj na małym ogniu jeszcze ok. 10–15 minut – aż kasza wchłonie wodę i będzie miękka.

Więcej świetnych przepisów Beaty Pawlikowskiej znajdziecie w książce "Szczęśliwe garnki Extra" (wydawnictwo Edipresse Książki) - już w sprzedaży!