Tortilla rybna

Składniki:

2 tortille pszenne,
4 łyżki salsy serowej,
3 plastry wędzonej ryby,
1/2 małej cebuli,
3 pomidorki koktajlowe,
5 dag startego sera żółtego,
szczypiorek.

Przygotowanie:

Na połowie każdej tortilli położyć plasterek ryby. Cebulę, szczypiorek posiekać, pomidorki przekroić na pół. Warzywa wyłożyć na tortille posypać startym serem. Złożyć każdą tortillę na pół tak aby przykryć nadzienie i ponownie złożyć całość w ćwiartkę.

Tortille polać sosem serowym, posypać pozostałym startym serem i zapiekać w piekarniku przez około 3-5 minut, do roztopienia sera.