Spaghetti z łososiem - przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 200 g fileta z łososia
• 150 ml wody
• 1 mały por
• 300 ml słodkiej śmietany 18%
• 50 ml wina białego półsłodkiego
• 2 łyżki oleju
• 250 g Makaronu Międzybrodzkiego wstążki
• sól, pieprz do smaku
• listki świeżej rukoli do ozdoby

Przygotowanie:

1. Gotujemy makaron.
2. Łososia doprawiamy solą i pieprzem, następnie podsmażamy, polewamy wodą i dusimy ok. 3-4 minut.
3. Pora czyścimy, a następnie kroimy i podsmażamy. Dodajemy śmietanę, wino i doprawiamy. Całość ciągle mieszając, trzymamy na ogniu do zagotowania.
4. Makaron wykładamy na talerz, polewamy sosem, a na wierzchu kładziemy cząstki duszonego łososia.
5. Całość dekorujemy listkami świeżej rukoli.