Kurczak pieczony na kapuście - przepis

Ilość kalorii: 380

Czas przygotowania: 110 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 1,2 kg kiszonej kapusty
• duża cebula
• 6 płaskich łyżeczek przyprawy do kurczaka
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 4 ząbki czosnku
• 6 łyżeczek oleju

Dodatkowo:

• 4 łyżki oleju

Przygotowanie:

1. Obrany czosnek pokrój w słupki, wymieszaj z olejem, przyprawą do kurczaka i papryką. Marynatą natrzyj mięso, przykryj i odstaw na noc do lodówki.
2. Kapustę przepłucz, odciśnij, wymieszaj z posiekaną cebulą, ułóż w naczyniu do zapiekania. Polej dodatkowym olejem. Na wierzchu ułóż zamarynowane udka, przykryj. Piecz 1,5 godziny w piekarniku nagranym do temp. 200 st. Co jakiś czas delikatnie zamieszaj kapustę. Około 15 min przed końcem pieczenia naczynie odkryj, aby pieczone udka z kurczaka ładnie się zrumieniły.